Dopraženo! DECAF Excelso CO2 250g

  Styl pražení                         tmavější - Full city   Způsob přípravy Espresso, frenchpress ...více

Výrobce: Brand
od 200 Kč

Kde koupit

Popis produktu

 

Styl pražení

                        tmavější - Full city
 

Způsob přípravy

Espresso, frenchpress
 

Typ kávy

jednodruhová arabika
 

Chuť

hořká čokoláda
 

Směs Dopraženo! DECAF Excelso CO2

Čerstvě upražená zrnková bezkofeinová  arabika od značky Dopraženo! z Kolumbie se projevuje hořkou čokoládovou chutí.

Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na french press. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.

Kávová zrna jsou zbavena kofeinu nechemickou cestou. Zelená káva se nejprve napaří a poté za vysoké teploty vystaví proudu oxidu uhličitého zahřátého na extrémně vysokou teplotu. Do CO2 se vylouhuje pouze kofein, ostatní látky zůstávají uvnitř zrna. 

Richard Stehlík 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena na stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.

 Dodavatel: Houdek a Stehlík s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

 
Star mask
Průměr: 0.00
Hlasovalo: 0 lidí

Recenze/zkušenosti

Máš dotaz k produktu? Nebo bys jen rád/a napsal/a svou zkušenost? Pošli nám recenzi nebo komentář k tomuto produktu.

Podobné produkty