Chystáte se do severočeské metropole, nebo jste místní, kteří hledají útulné místo na šálek lahodné kávy? Připravili jsme pro vás seznam nejlepších kaváren v Liberci – od známých podniků po skryté perly. Nejenže vás potěší jejich výběrová káva, ale také příjemná atmosféra. Připojte se k nám na kávovou tour po Liberci s místním průvodcem a objevte nová místa pro své oblíbené espresso nebo cappuccino
1. DOK
Na prvním místě našeho libereckého kávového seznamu nemůže být nikdo jiný než ikonický podnik DOK. Tento prostor, kde se pod jednou střechou snoubí bistro, kavárna, pekárna, školící prostory a pražírna výběrové kávy Nordbeans, se nachází na adrese Nákladní 431 v Liberci. Kavárna vás ohromí na první pohled, protože vznikla přestavbou opuštěného nádražního doku a pyšní se titulem Stavba roku Libereckého kraje 2021 v prestižní soutěži Karla Hubáčka. Dnes si výběrovou kávu Nordbeans můžete vychutnat nejen v Liberci, ale na spoustě míst Česka, včetně populární pražské Osady nebo cukrárny Myšák, poblíž Václavského náměstí. Do Doku můžete zamířit nejen na vyhlášenou kávu, ale také na výborné snídaně, domácí dortíky nebo vydatný oběd. I když ceny jsou vyšší, než je v Liberci obvyklé, tento podnik určitě stojí za návštěvu!
2. FofrKafe Benešák
Přímo v srdci Liberce na náměstí Dr. E. Beneše 13/16 najdete útulný podnik s výběrovou kávou FofrKafe - espresso bar. V letních dnech si zde můžete vychutnat espresso nebo cappuccino pod podloubím přímo na hlavním libereckém náměstí a pozorovat každodenní ruch velkoměsta. Nabídku výběrové kávy zajišťuje BeanSmith's - každý den si můžete vybrat ze dvou druhů na espresso a jednoho na filtr. FofrKafe je ideálním místem pro zahřátí během vánočních trhů, které se konají přímo na náměstí. Těšit se můžete také na svařák, horkou čokoládu nebo vynikající zákusky a dorty. Pokud vám káva zachutná, rovnou si můžete v kavárně koupit vlastní zrnkovou kávu na doma.
3. Bez konceptu
Kavárny Bez konceptu najdete v Liberci hned tři: Na Husovce, v univerzitním areálu TUL a ve vratislavických 101010. Podniky se vyznačují svým unikátním přístupem ke kávě i prostoru. Spojuje je láska k detailu a snaha vytvořit prostředí, kde si každý najde své místo – ať už jste milovník výběrové kávy, nebo hledáte klidný koutek k práci či setkání s přáteli. Bez konceptu není jen káva, ale také výborné dortíky a lehké svačiny. Během víkendu si můžete v některých pobočkách vychutnat skvělé snídaně nebo také brunch. Z osobní zkušenosti vřele doporučuji!
4. Dolicafe
Mým favoritem je bez pochyby kavárna Dolicafe, nacházející se v libereckém Hanychově na adrese Ampérova 649. Toto útulné místo se nachází v části pod Ještědem a nabízí dechberoucí pohled na tuto ikonickou stavbu. V létě si zde můžete vychutnat kávu, domácí limonády nebo denní menu přímo na zahrádce a kochat se výhledem. Dolicafe také nabízí sobotní brunch menu, který každý týden obměňuje. Pokud tedy vaše srdce touží nejen po kvalitní kávě, ale i vajíčkách nebo palačinkách s láskou připravených, toto je to správné místo. Obsluha je vždy příjemná a usměvavá, a pokud máte s sebou děti, jistě oceníte i malý dětský koutek a hřiště před kavárnou.
5. Gelato della vita
Gelato della vita je nově otevřený podnik, na adrese Ještědská 557, Liberec. Nejedná se o typickou kavárnu, ale spíše gelaterii, která v Liberci tolik chyběla. Na místě bývalé lékárny se majiteli povedlo vytvořit útulné místo, které nabízí typickou italskou zmrzlinu gelato z kvalitních a domácích surovin. To však není vše, pokud není zrovna počasí na zmrzlinu, můžete si zde vychutnat lahodnou kávu, domácí dortíky nebo sendviče. Gelato si můžete zakoupit třeba na později v kelímku a vychutnat si ji v teple domova u oblíbeného seriálu.
6. VITA Café Bistro
Na adrese Zhořelecká 414/19 najdete útulnou kavárnu s perfektní letní zahrádkou – VITA Café Bistro. Jedná se o moderní kavárnu zaměřenou na kvalitní kávu a zdravé stravování. Na mlýnku na vás čeká výběrová káva z českých pražíren a ve vitríně domácí zákusky. Ve VITA Café připravují také vynikající dorty na zakázku. Pokud hledáte místo v Liberci, kde se kvalitně nasnídat, určitě zkuste tento podnik. Vita Café se pyšní příjemnou atmosférou a je ideálním místem pro odpolední kávu s přáteli nebo pracovní schůzku.
7. Kofein plac
Spěcháte na autobus, ale potřebujete nutně coffee to go? Pro všechny, kteří nestíhají a chtějí pouze kafe s sebou, stojí na Fügnerce, jen pár kroků od zastávky autobusu do Prahy, stánek s výběrovou kávou Kofein plac. Pokud si chcete vychutnat opravdu skvělou kávu a nepotrpíte si na prostředí kaváren, tady jste na spávném místě. Kofein plac vzniknul přestavěním staré trafiky a jejich káva je proslulá v celém Liberci. Tuto unikátní kávobudku můžete znát také z oblíbené gastromapy Lukáše Hejlíka. Máte raději filtrovanou kávu? Nevadí, Kofein plac nabízí vše od espressa, sladkostí i filtrované kávy.